Sa Roqueta

Recién vuelto de Palma, recomiendo este clásico incombustible ubicado en el número 11 de la calle Sirena del Portixol (Palma de Mallorca) desde hace más de 20 años.
Se mantiene igual de bien que siempre: buenos pescados y muy buenos arroces.
Nada raro, nada nuevo, nada complicado. Todo muy bueno.
Destacan el Trempó de sepia, los garbanzos con calamares y la paella de marisco.
Los pescados, según mercado, siempre son recomendables.
Materias primas de gran calidad a precio muy asequible:
Por ejemplo, ayer comimos:
3 entrantes a compartir, paella de marisco para 4 personas, solomillo a la pimienta, una botella de vino blanco Mar de Frades, agua, 1 caña, 2 postres y 2 cafés, por 22 € euros por persona.
Habrá que volver a Palma cuanto antes…

Mantequería Ravell

¿Mantequería? ¿Charcutería? ¿Restaurante?
Sí, sí y sí.
Can Ravell, situado en la calle Aragón 313 de Barcelona cumple 100 años. Así que ya tenéis excusa para visitarlo todas las veces que queráis durante este año.
Para tener acceso al comedor, deberás atravesar la charcutería primero, la cocina después y tras subir una angosta escalera de caracol tendrás acceso a las mesas, en ocasiones compartidas, en las que no debes perderte los arroces o los huevos fritos con patatas fritas y vieiras o foie. Espectaculares.
Para los segundos, la tentación de probar las hamburguesas (¡desde medio hasta 4 kilos!) es grande. No obstante, aunque es espectacular, la carta guarda otras numerosas sorpresas por las que puedes perderte.
Amplia carta de vinos (incluyendo vinos dulces para el postre) y paredes llenas de whiskys, ginebras y demás licores para la copa de después.
Entre 55 y 75 € por comensal, incluyendo los cafés, las copas y los postres (por cierto, las torrijas hechas de panetone, un inventazo).
Un lugar al que debe irse al menos una vez al año. Y este, unas cuantas veces más.
Que aproveche.