lunes, 6 de septiembre de 2010

El Celler de Can Roca

Es el mejor restaurante en el que he estado nunca.

Y no son pocos. Todo es magistral: el servicio, el local, el pan, los entrantes (ved en la foto como sirven las olivas caramelizadas), todos y cada uno de los platos del menú degustación, los postres, el maridaje de vinos…
Y para colmo, al final, Joan Roca nos enseñó la cocina e hizo que nos enseñaran la bodega.
Una gente la mar de agradable con el mejor restaurante que he probado nunca (habrá que ir a Dinamarca a probar el único que dicen que es mejor que este, ¿no?).

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