Hisop

(en el BCN Restaurant week)
O como comer muy bien a un precio increíble. Aprovechando la BCN Restaurant week, el comité se fué de visita al Hisop, donde ofrecían un menú de 24+1 € para tal evento (aunque el restaurante ya lo lleva ofreciendo desde hace poco más de un año). Y la verdad es que tuvimos una muy grata sorpresa, normalmente uno no puede esperar gran cosa de estas ofertas, pero hay que decir que la calidad de la comida, los platos, el servicio y las raciones estuvieron a la altura de las grandes ocasiones, sólo alcanzable por quién lleva ya un tiempo a gran nivel culinario.

Aqui va el menú que nos ofrecieron (si la memoria no nos falla):
Empezamos con 1. mejillon con crema de coliflor y manzana. seguimos con 2. tartar de ventresca de atún ahumado con salsa de pistacho, rúcula y berenjenas. Como primeros: 3. Arroz cremoso con vieira. (tremendo) 4. Ensalada de codornices en escabeche. Como segundos 5. Magret de pato con helado de mostaza y crema de castaña. y 6. Merluza con espuma de alcachofa y boletus. Para los postres nos deleitaron con un surtido de quesos. (olé)
un mojito en sorbete de helado. Y 7. helado de piña con espuma de coco. Todo esto fué regado con dos botellas de Castell del Falset ( Montsant), agua y pan. Total 32 euros pp.

Desde el comité queremos aplaudir iniciativas como esta, lástima que se acabe tan pronto, pero gracias a ello hemos descubierto este restaurante, al que seguro que volveremos.

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Ubicación: Passatge Marimon, 9 Barcelona. 932 413 233

Precio: Menú Bistronomic por 25 (bebidas y cafés no incluidos).

El Brunch del "Villa Emilia"

Bien sea porque tenéis que reponer fuerzas (mi caso) porque simplemente os apetece, el Brunch siempre es una buena opción para un domingo, estar sentados tranquilamente leyendo o hablando, mientras vas comiendo lo que te apetece y cuando/cuanto te apetece no tiene precio.

Seguro que vuestras visitas extranjeras os lo agradecerán y vosotros descubriréis esta costumbre (muy anglosajona/alemana) que os dejará más que satisfechos.

En un ambiente muy agradable cómodo y tranquilo, (de 11:30 a 15:30 aprox.) podréis disfrutar de una buena selección de pastas de desayuno, cereales, fruta, yoghourt, mermeladas, diferentes panes, tostadas, bolleria, ensaladas, salmón, embutidos ibéricos, queso, jamón .... y un largo etc, pudiendo regar todo esto con cava o vino (tanto como vuestra razón lo permita), un Bloody Mary, agua, zumos... y además teneis un plato a elegir... UUUFFF! yo recomiendo la tosta con foie, o la tortilla de trufas ... todo un lujo por 22€.

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Imprescindible: La tosta de foie/Tortilla con trufas

Recomiendo: Reservar mesa porque esta siempre lleno.

Ubicación: Hotel Villa Emilia. C/ Calabria esquina Diputación. Tel: 933 938 128

Precio: 22€ pp (precio único todo incluido... hasta los cafés).

Estado puro

Estado puro es el local de tapas de Paco Roncero. Está ubicado frente a Neptuno en el Paseo del Prado de Madrid. Pese a tan madrileña situación, el local podría estar en Barcelona. Con un diseño más propio de la Ciudad Condal que de Madrid, combina tapas de toda la vida con tapas de la cocina más creativa.
Y eso es lo que mola: que puedes tomarte unos callos a la madrileña (no puedes dejar de probarlos) después de una tortilla líquida servida en vaso. El que no esté contento, será porque no quiere.
Llaman la atención el bocadillo de chorizo (que no lleva ni pan ni chorizo), los huevos fritos con chipirones, las croquetas de jamón y los postres en general (la tarta San Marcos en copa es espectacular).

Por si no quedas contento con lo que comes, cuando pides la cuenta te llevas una alegría: por unos 20 euros te puedes ir con varias tapas, vino y postre entre pecho y espalda.

Mesón El Puerto

Si alguna vez estáis en Madrid y por casualidad salís de allí hacia Piedralaves (Ávila) pasaréis por el Mesón El Puerto. Entonces, descubriréis que estáis de suerte. Es un restaurante de carretera donde los camareros no son guapos, si no que son camareros (en demasiados sitios parece más importante la presencia que la profesionalidad). El comedor es de lo más sencillo, pero lo más importante, la comida, es excepcional.
Especialistas en cochinillo, chuletón y paletilla de cordero, cualquiera de ellos es suficiente como plato único.
Como entrante, recomiendo el plato de jamón que ilustra esta entrada.
Los postres caseros están muy buenos también.
Y el vino, está a un precio inmejorable para un restaurante.
Puedes comer abundante y bueno por unos 30 euros.
Si lo probáis, intentaréis volver a pasar por la carretera que lleva a Piedralaves. Os lo aseguro.